Coffee Etiopia — NOT THE SAME x Rove Vital House

Café de variedad Heirloom etíope cultivado a 2.100 metros en las tierras altas de Yirgacheffe, Gedeb (Etiopía). Cosechado a mano y lavado para preservar su claridad aromática, con un carácter floral, acidez viva y dulzura delicada. Ideal para espresso y filtro.

Datos clave:

•      Región: Yirgacheffe · Gedeb, Etiopía

•      Altitud: 2100m · Productor: pequeños productores

•      Variedad: Heirloom etíope · Proceso: Lavado

•      Notas: jazmín, té blanco y chocolate

•      Puntaje de catación: +86